Mit diesen Rezeptideen werden Sie garantiert immer wieder auf Grillpartys eingeladen! Wir kochen Aufstriche, Dips und Chutneys für alle Geschmäcker: aus Obst, Gemüse, frischen Kräutern und rosa Tofu. Die Soßen schmecken zu Baguette genauso gut wie auf Pellkartoffeln, Gemüse und anderem Grillgut. So kann die Open Air Saison beginnen! Anmeldung bitte über mein Kontaktformular. Alle Infos zum Event in der …
Kochkurs: Gesund und fit durch den Frühling
Stoppen Sie den trägen Winterblues und holen sich die Frühlingsfrische auf den Teller! Mit der richtigen Ernährung helfen Sie Ihrem Körper, die Abwehrkräfte und das Immunsystem zu stärken. Misosuppe, leuchtendes Gemüse und viele frische Kräuter helfen uns dabei, im Einklang mit der Natur zu tanzen. Sie kochen ein leckeres Menü für körperliches Wohlbefinden. Anmeldung bitte über mein Kontaktformular. Alle Infos …
Kochkurs: Genussvoll kochen bei Diabetes
Diagnose Diabetes – das ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten. In diesem Kurs zeigt Astrid Waligura, selbst seit über 30 Jahren Typ 1 Diabetikerin, wie man durch die Wahl der Speisen und deren Zubereitungsart den Blutzuckerverlauf positiv beeinflussen kann. Es werden herzhafte und süße Speisen gekocht. Der Spaß am Essen steht an diesem Abend an erster Stelle. Anmeldung bitte …
Vortrag: Diabetes und 5-Elemente-Ernährung
Mehr Lebensfreude, weniger spritzen, stabilere Blutzuckerkurve, ruhigere Nächte und endlich wieder Spaß am Essen – das sind nur einige Veränderungen, die eine Umstellung auf die 5-Elemente-Ernährung bewirken kann. In diesem Vortrag berichte ich von meinen eigenen Erfahrungen als Typ 1 Diabetikerin durch eine Ernährungsumstellung auf die 5-Elemente-Küche. Der Vortrag richtet sich an alle Diabetiker (Typ 1, 2, 3 sowie Schwangerschaftsdiabetes) …
Kochkurs: Diagnose Diabetes – was soll ich jetzt kochen?
Viele Betroffene, egal ob Diabetes Typ 1 oder Typ 2, sind sehr verunsichert nach der Diagnose. Ich kann Sie nach 30-jähriger eigener Erfahrung beruhigen: Diabetes ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten. Ich zeige Ihnen, wie man durch die Wahl der Speisen und deren Zubereitungsart den Blutzuckerverlauf positiv beeinflussen kann und damit gleichzeitig die Stimmung verbessert. Wir kochen uns durch …
Kochkurs: Vegan und vital nach den 5 Elementen
Die vegane Küche hat einiges zu bieten. Sie ist leicht, bekömmlich, gesundheitsfördernd und vor allen Dingen außerordentlich köstlich. Zudem freuen sich Umwelt und Natur über Ressourcenschonung! Die Vielfalt veganer Gerichte wird immer größer. Einflüsse aus aller Herren Länder finden ihren Niederschlag. Da kann man schon Mal den Überblick verlieren. Deshalb lohnt sich gerade am Anfang ein wenig Anleitung, damit die …
Kochkurs: Einführung in die 5-Elemente-Lehre
Bei der 5-Elemente-Küche geht es nicht um das Weitergeben von Rezepten, sondern um ein Ernährungssystem, das auf jahrtausendealter Erfahrung beruht und problemlos auf unsere heutigen Ernährungsgewohnheiten übertragen werden kann. Die 5 Elemente sind: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. In diese Elemente hat die traditionelle chinesische Medizin die Nahrungsmittel eingeteilt und ihnen Wirkungen auf den menschlichen Körper zugeschrieben. Jedem Element wird eine Jahreszeit zugeordnet, eine Farbe, eine …
Kochkurs: Pfiffig kochen mit Pflanzendrinks
Pflanzendrinks im Kaffee oder Tee sind mittlerweile Standard. Doch sie können noch viel mehr. Ob auf Basis von Hafer, Mandeln, Reis oder Soja – die leckeren Milchalternativen eignen sich auch toll zum Kochen und Backen. Dieser Kurs öffnet die Türen für neue kulinarische Impulse, die jede Küche bereichern. Anmeldung bitte über mein Kontaktformular. Alle Infos zum Event in der Übersicht …
Kochkurs: Genussvoll kochen bei Diabetes
Diagnose Diabetes – das ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten. In diesem Kurs zeigt Astrid Waligura, selbst seit über 30 Jahren Typ 1 Diabetikerin, wie man durch die Wahl der Speisen und deren Zubereitungsart den Blutzuckerverlauf positiv beeinflussen kann. Es werden herzhafte und süße Speisen gekocht. Der Spaß am Essen steht an diesem Abend an erster Stelle. Anmeldung bitte …