Ernährungsberatung

Das Thema Ernährung ist oft schambehaftet. Wir alle haben gute und schlechte Erinnerungen, wenn es ums Essen geht. Wer sich für eine bewusste Ernährung entscheidet, braucht also Entschlusskraft, Mut und Durchhaltevermögen. Es ist ein Prozess. Als Dein Coach und Ernährungsberaterin begleite ich Dich auf diesem mitunter emotionalen Weg, immer mit einer Spur Leichtigkeit, nie mit dem erhobenen Zeigefinger. Ich konzentriere mich in unserer Zusammenarbeit auf Deine persönliche Geschichte und Lebenssituation, daher ist meine Beratung sehr individuell. Mein Ziel ist es, Dich behutsam und Schritt für Schritt durch Deine Ernährungsumstellung zu führen. Dabei gibst Du Ziel und Tempo vor.

Aufbau einer Ernährungsberatung

In meinen Ernährungs-Coachings klären wir Deinen Ist-Zustand rund um Deine persönliche Lebenssituation (inklusive Diabetes und/oder anderer Beschwerden) sowie Deine Wünsche und Ziele hinsichtlich einer Ernährung, die Deine individuelle Gesundheit unterstützt. Wir besprechen Abläufe und Vorlieben in Deinen Essgewohnheiten, mögliche Allergien und Unverträglichkeiten sowie den Zeitrahmen, der Dir für eine Veränderung zur Verfügung steht. Nach Anamnese und Diagnose erarbeiten wir gemeinsam einen Ernährungsfahrplan, der zu Deinem Alltag mit Beruf und Privatleben passt. Für meine Ernährungsberatungen stehen Räume in Köln und Düsseldorf zur Verfügung. Außerdem biete ich – ganz modern – über den digitalen Weg eine Online-Beratung per Video-Livestream an.

Basispakete

1. Einsteiger-Coaching

• Kostenloses Kennenlern-Telefonat (20 Minuten)
• Vor unserem 1. Treffen: Analyse Deines derzeitigen Gesundheitszustandes sowie Ernährungsverhaltens auf Grundlage eines Anamnesebogens sowie Ernährungstagebuches
• 90 Minuten persönliche Beratung (inkl. ausführlicher Anamnese, visueller Diagnostik, Erstellung eines 5-Elemente-Profils und Empfehlungen zur Veränderung Deines Ernährungsverhaltens) – persönlich vor Ort in Köln oder per Video-Livestream
• Nach der persönlichen Beratung erhältst Du eine individuell zugeschnittene Rezeptmappe mit mindestens 5 Rezepten
• Hinweise zu begleitender Koch- und Fachliteratur

Der Gesamtpreis des Einsteiger-Coachings beträgt 135 Euro. Der Termin kann persönlich oder online erfolgen.

Ich freue mich auf Deine unverbindliche Anfrage für ein Erstgespräch!

2. Intensivierte Ernährungsbegleitung

• Kostenloses Kennenlern-Telefonat (20 Minuten)
• Vor unserem 1. Treffen: Analyse Deines derzeitigen Gesundheitszustandes sowie Ernährungsverhaltens auf Grundlage eines Anamnesebogens sowie Ernährungstagebuches
• 90 Minuten persönliche Beratung (inkl. ausführlicher Anamnese, visueller Diagnostik, Erstellung eines 5-Elemente-Profils und Empfehlungen zur Veränderung Deines Ernährungsverhaltens) – persönlich vor Ort in Köln oder per Video-Livestream
• Nach der persönlichen Beratung erhältst Du eine individuell zugeschnittene Rezeptmappe mit mindestens 5 Rezepten
• Hinweise zu begleitender Koch- und Fachliteratur
• Nach der Anamnese: 3,5 Stunden individualisierte Nachberatung (auf Wunsch persönlich, online oder telefonisch in selbst gewählten Zeitintervallen)
• Auf Wunsch erarbeiten wir in der Nachberatungszeit einen Wochen-Ernährungsplan, der Dir Struktur und Halt gibt
• Auf Wunsch bekommst Du Hinweise und Tipps für eine gesunde Ernährung „to go“

Der Gesamtpreis der intensivierten Ernährungsbegleitung beträgt 450 Euro.

Ich freue mich auf Deine unverbindliche Anfrage für ein Erstgespräch!

Nachberatungen

Nach Abschluss eines der beiden Basispakete (Einsteiger-Coaching oder intensivierte Ernährungsbegleitung) sind Nachberatungen von 30, 45 oder 60 Minuten buchbar.

Ich freue mich auf Deine unverbindliche Anfrage für ein Erstgespräch!