Kochkurs: Vegan und vital nach den 5 Elementen

Die vegane Küche hat einiges zu bieten. Sie ist leicht, bekömmlich, gesundheitsfördernd und vor allen Dingen außerordentlich köstlich. Zudem freuen sich Umwelt und Natur über Ressourcenschonung!

Die Vielfalt veganer Gerichte wird immer größer. Einflüsse aus aller Herren Länder finden ihren Niederschlag. Da kann man schon Mal den Überblick verlieren. Deshalb lohnt sich gerade am Anfang ein wenig Anleitung, damit die vegane Küche gelingt, schmeckt und zudem die Vitalität im Alltag steigert.

Ich öffne für Sie die Schatztruhen der Pflanzenküche. Sie kochen über Landesgrenzen hinweg, behalten aber immer den Bezug zur regionalen Vielfalt der Saison im Blick. Da ich eine große Affinität zur gesundheitsunterstützenden 5-Elemente-Küche der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) habe, fließen diese Erfahrungen in jedes Menü mit ein.

Anmeldung bitte über mein Kontaktformular.

Alle Infos zum Event in der Übersicht

• Preis: 75 Euro – inklusive aller Speisen, Wasser und Tee
• Ort: esswahres, Berrenrather Str. 363, 50937 Köln
• Datum: Dienstag, 05.02.2019
• Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
• Hinweis: Bitte eine eigene Schürze zum Kochkurs mitbringen!