Viele Betroffene, egal ob Diabetes Typ 1 oder Typ 2, sind sehr verunsichert nach der Diagnose. Ich kann Sie nach 30-jähriger eigener Erfahrung beruhigen: Diabetes ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten. Ich zeige Ihnen, wie man durch die Wahl der Speisen und deren Zubereitungsart den Blutzuckerverlauf positiv beeinflussen kann und damit gleichzeitig die Stimmung verbessert. Wir kochen uns durch …
Kochkurs: Einführung in die 5-Elemente-Lehre
Bei der 5-Elemente-Küche geht es nicht um das Weitergeben von Rezepten, sondern um ein Ernährungssystem, das auf jahrtausendealter Erfahrung beruht und problemlos auf unsere heutigen Ernährungsgewohnheiten übertragen werden kann. Die 5 Elemente sind: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. In diese Elemente hat die traditionelle chinesische Medizin die Nahrungsmittel eingeteilt und ihnen Wirkungen auf den menschlichen Körper zugeschrieben. Jedem Element wird eine Jahreszeit zugeordnet, eine Farbe, eine …
Kochkurs: Genussvoll kochen bei Diabetes
Diagnose Diabetes – das ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten. In diesem Kurs zeigt Astrid Waligura, selbst seit über 30 Jahren Typ 1 Diabetikerin, wie man durch die Wahl der Speisen und deren Zubereitungsart den Blutzuckerverlauf positiv beeinflussen kann. Es werden herzhafte und süße Speisen gekocht. Der Spaß am Essen steht an diesem Abend an erster Stelle. Anmeldung bitte …
Kochkurs: Gesund und fit durch die kalte Jahreszeit
In den Wintermonaten schnieft und schnupft es überall. Doch wenn der Körper gut versorgt ist, können uns Viren und Bakterien wenig anhaben. In diesem Kurs laden wir die wärmende Misosuppe in unsere Alltagsküche ein und lernen, wie man frische Bio-Produkte zusammen mit Algen, Ölen, Kräutern und Gewürzen genussvoll und zum Wohl unserer Gesundheit einsetzen kann. Anmeldung bitte über mein Kontaktformular. …
Kochkurs: Einführung in die 5-Elemente-Lehre
Bei der 5-Elemente-Küche geht es nicht um das Weitergeben von Rezepten, sondern um ein Ernährungssystem, das auf jahrtausendealter Erfahrung beruht und problemlos auf unsere heutigen Ernährungsgewohnheiten übertragen werden kann. Die 5 Elemente sind: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. In diese Elemente hat die traditionelle chinesische Medizin die Nahrungsmittel eingeteilt und ihnen Wirkungen auf den menschlichen Körper zugeschrieben. Jedem Element wird eine Jahreszeit zugeordnet, eine Farbe, eine …