Kochkurs: Einführung in die 5-Elemente-Küche

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Sie fühlen sich oft müde und erschöpft, können sich schlecht konzentrieren? Das kann an der Ernährung liegen. Kochen nach dem Analogiesystem der 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) kann helfen, positive Veränderungen im Körper sanft anzustoßen. Besonders bei Beschwerden im Magen-Darm-Bereich, bei Übergewicht, Hautproblemen, Allergien, Diabetes, Erkältungsneigungen oder allgemeiner Schwäche kann die 5-Elemente-Küche zum Wohlbefinden beitragen. In diesem Kurs lernen …

Vortrag: Einführung in die 5-Elemente-Lehre

Astrid Waligura

Sie suchen nach einer Ernährung, die langfristig Ihrer Gesundheit dient und schmeckt? Die 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) basiert auf Jahrtausende altem Wissen und lässt sich problemlos auf westliche Ernährungsgewohnheiten übertragen. Durch Geschmacksrichtungen, Schnitttechniken und Zubereitungsarten haben wir großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Dieses Vortrag gibt Anregungen, wie Sie sich gesund und vital durch die Jahreszeiten kochen. Ein aufbauender …

Vortrag: Diabetes? Kein Grund auf Genuss zu verzichten

Astrid Waligura

Der 17. Düsseldorfer Diabetes-Tag (10:00 Uhr bis 16:00 Uhr)  findet wieder in der Handwerkskammer Düsseldorf statt. Etwa 30 Referenten und Aussteller bringen Ihnen unter dem Motto „Mit Diabetes durch das Leben“ das Thema näher. Neben Vorträgen von Ärzten und Ernährungsberatern kommen auch Betroffene wie ich zu Wort, um über ihre Erfahrungen im Alltag mit Diabetes zu berichten. Die Veranstaltung ist …